Rate this post

Cách làm bánh khoai mì nướng không cần lò nướng thơm ngon, béo ngậy sau đây sẽ giúp chị em có thể tự tay vào bếp làm được món bánh thanh thanh, lại dẻo, bùi càng ăn càng nghiền cho cả gia đình vào bữa sáng hoặc những ngày cuối tuần. Cùng thử nhé!

Không phải gia đình nào cũng có điều kiện để sắm một chiếc lò nướng bánh. Chính vì vậy, nhiều người thường cảm thấy ái ngại vì muốn làm bánh mà không có đầy đủ dụng cụ, đặc biệt là bánh khai mì nướng – một trong những món ăn dân dã, hấp dẫn tuyệt vời. 

Ở bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh khoai mì nướng đơn giản hoàn toàn không dùng lò nướng mà hương vị vẫn đậm đà mùi vị. 

Chuẩn bị: 

– 700 gr khoai mì

– 150 gr đậu xanh không vỏ

– 300 ml nước cốt dừa

– 100 gr đường

– 100 ml sữa đặc

– 30 gr lá dừa

– 50 gr bơ lạt

– 10 ml dầu ăn

– 3 trái lòng đỏ trứng gà

Cách tiến hành:

Bước 1: Khoai mì mua về đem gọt thật sạch vỏ, cắt thành các khúc nhỏ và ngâm nước muối từ 1 – 2 tiếng hoặc nếu có thời gian thì bạn có thể để qua đêm để loại bỏ hoàn toàn phần nhựa trong khoai giúp món bánh ngon, mềm hơn. Vớt ra và sửa bằng nước sạch nhiều lần để ráo nước. 

Tiếp tục cắt khoai thành các miếng càng nhỏ càng tốt sau đó cho vào máy xay bột gia đình để xay mịn.

Bước 2: Đạu xanh đem ngâm nước cho nở mềm thì rửa sạch và cho nồi hấp từ 15 – 20p cho hạt đậu mềm, chín đều. Dùng thìa để nghiền nhuyễn đậu xanh đã chín. 

Bước 3: Trộn các nguyên liệu trên bao gồm cả nước cốt dừa, bơ, sữa đặc, dừa nạo, muối, vani, trứng gà. Đánh đều hỗn hợp.

Bước 4: Nướng bánh

Dùng nồi cơm điện để nước bánh. Bật nồi cơm ở chế độ nướng bánh. Đổ đều nguyên liệu vào nồi cơm. Sau từ 3 – 5 phút thì tắt nồi, cho ra và nhẹ nhàng lật mặt còn lại nướng tiếp. Bạn có thể sử dụng que tăm nhỏ để thử đâm vào bánh xem bánh đã chín chưa. Nếu không còn bột dính lại trên tăm thì chúng ta đã hoàn thành xong món bánh khoai mì nướng. 

Bước cuối cùng là cho ra đĩa, sắt thành từng miếng và thưởng thức thôi.

Tìm hiểu thêm: 

Máy xay bột gia đình còn có thể sử dụng linh hoạt xay các loại hạt ngũ cốc như gạo, ngô, đậu xanh, đâu đen, đậu đỏ, gạo lứt… vừa tiết kiệm thời gian lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem thêm các thông tin hữu ích khác tại https://kenhdulichvietnam.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *